T
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Z |
Tabac: Aroma apreciable en alguns grans vins de criança.
TanÃ: Àcid present de manera natural en les parts sòlides del raïm, que passa al most durant el premsatge i la fermentació.
Tà nic: Vi amb excés de tanins.
Taronja: Perfum d’alguns vins envellits.
Tast: Acció i acte de valorar un vi mitjançant els sentits, d’una manera tècnica, analÃtica i objectiva.
Tèrbol: Vi que té substà ncies en suspensió.
Terrer: Gust propi de la terra, que recorda la naturalesa i la composició del terreny on ha crescut el raïm.
Terrós: Sabor que recorda el gust de la terra.
Tòfona: Aroma i sabor nobles d’alguns vins de bona criança.
Transparència: Qualitat d’un vi per deixar passar la llum.
Trasbalsar: Treure el most o el vi d’un recipient i posar-lo en un altre.
