| A [0] | B [0] | C [0] | CH [0] | D [0] | E [0] | F [0] | G [0] | H [0] | I [0] | J [0] | K [0] | L [0] | M [0] | N [0] | O [0] | P [0] | Q [0] | R [0] | S [0] | T [0] | U [0] | V [0] | W [0] | X [0] | Y [0] | Z [0] |
Balsámico: 1. Sensación de aromas penetrantes y frescos que presenta el bouquet de vinos de crianza. 2. Aroma penetrante y persistente propio de vinos envejecidos al sol.
Basto: Vino vulgar, de muy poca calidad.
Bouquet: Aroma que exhala un vino y que lo caracteriza, producido por los cuerpos odorantes orgánicos formados durante el envejecimiento. Aumenta y se afina con el tiempo, hasta que llega a un punto óptimo en el cual se estabiliza.
Brillante: Vino que, observado a contraluz, resulta limpio y transparente.
Brisa: Residuo, formado por la rapa, el pelaje, la pulpa y el hueso, que permanece después de haber pisado y prensado la uva.