Cuatro bodegas de la DOC Priorat optan a convertir sus productos en "vinos de finca"

Las bodegas Clos Mogador y álvaro Palacios (Gratallops), Pasanu Germans (La Morera del Montsant) y Mas Martinet (Falset) han solicitado a la Generalitat de Catalunya que los vinos que elaboran puedan convertir-se en "vinos de finca". Los vinos que optan a esta categoría, cuyos precios se sitúan entre los 25 y los 60€, son Clos Dofí (Álvaro Palacios), Pasanau, Clos Mogador y Mas Martinet.

La catalogación de estos productos como "vinos de finca", categoría que se recoge por primera vez en la última ley del vino aprobada en España, es una estrategia de diferenciación que ya utilizaron con éxito algunos bodegas francesas para aumentar el reconocimiento de sus vinos.

Requisitos de los "vinos de finca"

Para que un vino pueda ser denominado vino de finca debe cumplir una serie de requisitos. Son los siguientes:

• Estar inscritos en una DO un período mínimo de cinco años.
• Gozar de un reconocimiento de la marca en los mercados exteriores de diez años.
• El rendimiento productivo debe ser un 15% inferior al que establece el reglamento de la DO.
• La procedencia debe ser de un entorno geográfico delimitado.
• El mosto no puede superar el 65% de la uva que se vendimia.

 Fuente: Diari de Tarragona