| A [0] | B [0] | C [0] | D [0] | E [0] | F [0] | G [0] | H [0] | I [0] | J [0] | K [0] | L [0] | M [0] | N [0] | O [0] | P [0] | Q [0] | R [0] | S [0] | T [0] | U [0] | V [0] | W [0] | X [0] | Z [0] |
Balsà mic: 1. Sensació d’aromes penetrants i fresques que presenta el buquet de vins de criança. 2. Aroma penetrant i persistent pròpia de vins envellits al sol.
Bast: Vi vulgar, de molt poca qualitat.
Brillant: Vi que, observat a contrallum, resulta net i transparent.
Brisa: Residu, format per la rapa, la pellofa, la polpa i el pinyol, que resta després d’haver trepitjat i premsat el raïm.
Buit: Vi amb poc cos, aroma i sabor, que no provoca sensacions de cap tipus.
Buquet: Aroma que exhala un vi i que el caracteritza, produïda pels cossos odorants orgà nics formats durant l’envelliment. Augmenta i s’afina amb el temps, fins que arriba a un punt òptim on s’estabilitza.