Varietats blanques
- warning: array_merge() [function.array-merge]: Argument #2 is not an array in /var/www/vhosts/enopriorat.com/httpdocs/includes/theme.inc on line 252.
- warning: array_merge() [function.array-merge]: Argument #1 is not an array in /var/www/vhosts/enopriorat.com/httpdocs/includes/theme.inc on line 255.
- Macabeu: El Macabeu és una varietat molt productiva. El cep, de vigor mitjà , produeix un raïm de grandà ria considerable i, a la vegada, molt compacte. El gra és blanc, rodó i de mida mitjana. Les fulles, de forma pentagonal, són de grans dimensions. El vi resultant, afruitat, gaudeix de molta qualitat, resulta lleuger i equilibrat, amb una graduació alcohòlica moderada.
- Garnatxa blanca: La Garnatxa blanca, si bé és un cep de vigor mitjà , produeix un raïm petit i compacte. El gra, d’un color blanc-ambarà i polpa blanca, es daura en madurar. Les fulles, pentagonals, es caracteritzen pel color verd intens. La Garnatxa blanca origina vins de poca acidesa, ensucrats, suaus i agradables al paladar, però, a la vegada, corpulents i de molta graduació.
- Altres varietats blanques: Chardonnay, Moscatell, Pansal, Parellada, Pedro Ximénez, Xenin, Trepat blanc, Picapoll blanc, Garnatxa Roja i Escanyavella o Messeguera.
|
