I

  • warning: array_merge() [function.array-merge]: Argument #2 is not an array in /var/www/vhosts/enopriorat.com/httpdocs/includes/theme.inc on line 252.
  • warning: array_merge() [function.array-merge]: Argument #1 is not an array in /var/www/vhosts/enopriorat.com/httpdocs/includes/theme.inc on line 255.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Z

Igualació: Operació en la qual es barregen diferents mostos o vins.

Immadur: Defecte d’un vi poc evolucionat o que presenta un excés d’acidesa màlica, que recorda el gust de poma verda.

Impuresa: Substància aliena al vi, però que hi és present.

Impetuós: Vi fogós, d’atac càlid.

Impressió final: Retrogust.

Indecís: Vi encara jove que no ha desenvolupat totes les seves qualitats.

Insípid: Vi que no té sabor.

Intens: Vi de color, aroma o sabor profund, complex i que provoca sensacions duradores.

Iode: 1. Aroma marina present en alguns vins blancs o rosats de zones costaneres. 2. Matís del color dels vins negres.